豆腐干炒腊肉的做法（高温作业人群食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
豆腐干炒腊肉的简介：芹菜和豆腐都是我比较喜欢吃的，喜欢吃豆腐干主要源于湘菜，湖南的豆腐干确实有其独特的味道，其他地方的好像就真的差一些呢，但是豆腐干配上腊肉和辣椒，味道就真的很不错了 。
芹菜一直都是公认的粗纤维含量比较丰富的食材，可以减肥呀，润肠呀，降血压 。而且芹菜颜色比较鲜艳，做个配菜，效果也是不错的 。
豆腐干炒腊肉的食材：主料：豆腐干250g芹菜150g腊肉100g辅料：油适量盐适量干辣椒5颗生抽适量鸡精适量豆腐干炒腊肉的做法图解步骤：1.腊肉切片，大蒜拍碎切末儿
2.芹菜切寸段儿，豆腐干切条状
3.锅热加油
4.放大蒜，干辣椒煸炒香
5.腊肉下锅煸炒，至肥肉全部变色，变的晶莹
6.下豆腐干煸炒
【豆腐干炒腊肉的做法（高温作业人群食谱）】7.炒至豆腐干基本热透即可
8.下芹菜入锅
9.翻炒，加盐，鸡精，生抽，翻炒均匀即可
10.成盘即可食用
小贴士：芹菜本来就可生食的，所以不要炒太久，炒久了，就没有脆感了
腊肉要选择肥瘦均匀的，这样既有口感，又不会很油腻
推荐阅读
- 炒米蜇的做法（青少年食谱）
- 豆腐干丝炒甜椒的做法（青少年食谱）
- 青蒜炒黄豆芽的做法（青少年食谱）
- 肉片炒豆腐的做法（青少年食谱）
- 白木耳炒豆腐的做法（青少年食谱）
- 生炒鸡片的做法（青少年食谱）
- 培根榨菜蛋炒饭制作方法 培根榨菜蛋炒饭做法介绍
- 小龙虾炒多长时间最好？小龙虾调料一次放一袋吗？
- 怎么做猪肉不会老 怎么炒的猪肉才不会老
- 鱼片炒蛋制做方法 鱼片炒蛋制作步骤