干煸鸡柳肉的做法(高温作业人群食谱)
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
干煸鸡柳肉的简介:鸡柳肉做肉串的感觉不错 。但是大多油炸的,容易上火,加上油脂太多,所以就想起了一个DIY的做法,干煸,沾上番茄酱,异曲同工却健康很多哦 。
干煸鸡柳肉的食材:主料:鸡柳肉500g辅料:油适量盐适量老抽适量鸡精适量孜然适量白醋适量料酒适量十三香适量番茄酱适量干煸鸡柳肉的做法图解步骤:1.鸡柳肉取出稍解冻,(不必完全解冻哦这样才好切的整齐哦)
2.加入老抽,十三香,料酒,自然,鸡精,盐巴、白醋翻搅均匀,使每天鸡柳肉都充分沾上味道,并放置30分钟以上,中途记得翻搅一下使其充分入味哦
3.热锅冷油,放入鸡柳肉煸炒,
4.快速翻搅均匀
5.炒至鸡柳肉散开即可
6.装盘,铺上一层番茄酱即可
小贴士:【干煸鸡柳肉的做法(高温作业人群食谱)】火候不要太大哦
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