熏猪头肉炒豆角干的做法（高温作业人群食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
熏猪头肉炒豆角干的简介：婆婆前几天从老家过来，带来了自己熏制的猪头肉，昨儿用来炒豆角干，炒起来一股烟火的香味就像回到了老家一样 。
熏猪头肉炒豆角干的食材：主料：熏猪头肉200g豆角干150g辅料：油适量盐适量蒜头适量生姜适量蒜苗适量生抽适量料酒适量熏猪头肉炒豆角干的做法图解步骤：1.熏猪头肉洗干净切片
2.豆角干提前泡软
3.蒜头切碎、生姜切片
4.炒过放少许油放入猪头肉爆出一些油脂
5.放入蒜头和豆角干
6.调入剁辣椒和少许清水焖煮一会
7.调入生抽
8.调入料酒
9.放入蒜苗和少许盐巴出锅
小贴士：【熏猪头肉炒豆角干的做法（高温作业人群食谱）】豆角干要提前几个小时泡软，要不炒起来会很硬的 。
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