花胶养颜鸡汤的做法（便秘食谱）
工艺：炖
难度：初级入门
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：30分钟
烹饪时间：<2小时
主料柴鸡半只
辅料银耳1小块
枣(干)10个
桂圆10个
莲子20个
花胶1片
调料食盐1小勺
姜1块
教您花胶养颜鸡汤的家常做法 ， 花胶养颜鸡汤怎么做好吃1.准备好所用食材
2.将花胶和银耳放入水中浸泡20分钟(或者分开放 ， 银耳十分钟左右泡发即可)；莲子、小枣、桂圆肉用水冲洗干净备用
3.将鸡洗净切成块 ， 锅中加入水冷水下锅将洗净的鸡块放入锅中
4.待锅中水开撇去浮沫 ， 加入红枣、莲子和桂圆肉
5.将泡发好的银耳撕成小块放入锅中 ， 花胶也同姜片一起放入锅中待水烧开转文火慢炖1个半小时左右 。出锅前加入适量盐即可
【花胶养颜鸡汤的做法（便秘食谱）】
营养功效
花胶亦即鱼肚 ， 是中国四大补品之一 ， 有海八珍之称 。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地 ， 有丰富胶质见称 ， 故称花胶 。花胶含丰富的蛋白质、胶质等 ， 有滋阴、固肾功效 ， 可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口恢复也有帮助 。花胶与燕窝、鱼翅齐名 ， 是“八珍”之一 。花胶能补肾益精 ， 滋养筋脉 ， 能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉 。腰膝酸软 ， 身体虚弱 ， 最适宜经常食用 。
红枣补中益气、养血生津 ， 常食大枣可治疗身体虚弱,脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦 ， 养肝防癌功能尤为突出 。“一日吃仨枣 ， 红颜不显老” 。
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