鸡肉蘑菇毛豆汤的做法（产妇菜谱）
怎么做鸡肉蘑菇毛豆汤好吃?学做鸡肉蘑菇毛豆汤需要哪些食材?为您提供鸡肉蘑菇毛豆汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡肉蘑菇毛豆汤!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
鸡肉蘑菇毛豆汤的简介：这道汤清淡鲜美，富含蛋白质、氨基酸和维生素，对产后的妈妈经常食用，可起到通乳下奶、益智安神、温中益气的作用 。
鸡肉蘑菇毛豆汤的食材：主料：鸡腿肉200g辅料：橄榄油适量盐适量生姜片适量料酒适量蘑菇适量毛豆子适量鸡肉蘑菇毛豆汤的做法图解步骤：
1.把鸡腿斩块后，把松松垮垮的鸡皮干脆拉掉洗净
2.准备毛豆
3.准备生姜片
4.蘑菇泡在淡盐水中去除杂质后洗净
5.切片，不要太薄
6.冷水下锅把鸡肉尝试后捞起
7.热锅倒入橄榄油
【鸡肉蘑菇毛豆汤的做法（产妇菜谱）】
8.把毛豆和蘑菇片倒入，加入适量的盐煸炒均匀
9.加入适量的料酒去除蘑菇味
10.汤锅倒入清水，下入姜片大火烧开
11.加入鸡腿肉
12.煸炒好的蘑菇毛豆倒入，撇清浮沫
13.盖上大火烧开转中小火煮半小时
小贴士：这种烧法，毛豆和蘑菇都很入味，吃口更好 。
蘑菇和鸡肉都有自然的鲜味，不加鸡精更好，原汁原味 。
蘑菇为发物，对蘑菇过敏的人要忌食 。
蘑菇表面有黏液，泥沙粘在上面，不易洗净 。先在水里先放点食盐搅拌使其溶解，然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗，这样泥沙就很容易洗掉 。
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