舌尖2 红枣鲫鱼木瓜汤的做法（产妇菜谱）
怎么做舌尖2 红枣鲫鱼木瓜汤好吃?学做舌尖2 红枣鲫鱼木瓜汤需要哪些食材?为您提供舌尖2 红枣鲫鱼木瓜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味舌尖2 红枣鲫鱼木瓜汤!
【舌尖2 红枣鲫鱼木瓜汤的做法（产妇菜谱）】准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
舌尖2 红枣鲫鱼木瓜汤的简介：鲫鱼有健脾利湿、和中开胃之功效 ， 有很好的滋补食疗作用 ， 民间常给产后妇女炖食鲫鱼木瓜汤 ， 既可以补虚 ， 又有通乳催奶的作用 。最近正好新得了个苏泊尔精陶养生煲 ， 特地用这个锅做了这道菜 。
大家都知道 ， 陶瓷锅用来煲汤效果最好 ， 这款苏泊尔精陶养生煲 ， 锅体本身采用了天然陶质 ， 在炖煮过程中可以释放出有效矿物质 ， 能够保留食物天然的营养 ， 保持食物原有的风味 。
舌尖2 红枣鲫鱼木瓜汤的食材：主料：野生鲫鱼400g木瓜200g辅料：油少许盐少许大蒜适量红枣3粒舌尖2 红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解步骤：
1.准备原材料 ， 鲫鱼买时已经让老板收拾过了；
2.木瓜去皮去籽切成块 ， 木瓜很大 ， 只用四分之一 ， 红枣洗净 ， 大蒜切片；
3.锅内入少许油 ， 大火烧热锅 ， 放入大蒜炒出香味 ， 撒入少许食盐 ， 放入鲫鱼（此步骤小心爆油）；
4.煎至鱼皮变硬 ， 翻面再煎另一面（心急了翻面早了鱼皮没了）；
5.两面煎制完成 ， 倒入适量热水；
6.把鱼和汤一起换入苏泊尔精陶养生煲中；
7.往苏泊尔精陶养生煲里放入红枣；
8.继续放入木瓜；
9.此款苏泊尔精陶养生煲加热过程中应先用中小火逐渐加热 ， 避免旺火使锅受损；
10.盖上盖子炖20分钟 ， 苏泊尔精陶养生煲采用天然陶制成 ， 蓄热保温效果很赞；
11.乳白的汤汁出来啦；
12.最后放入少许盐调味即成；
13.成品 。
小贴士：1、煎鱼时撒点盐可令鱼皮煎制得更完整；
2、煎鱼时加入热水 ， 汤汁奶白效果更好；
3、本人忌口生姜 ， 这道菜没放入 ， 需要生姜去味的可适当加入些生姜 。
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