泰式辣炒猪肉的做法(孕妇菜谱)
泰式辣炒猪肉的做法简单是孕妇食谱的常见菜,不一定要看泰式辣炒猪肉视频才能学会,但怎么做泰式辣炒猪肉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道泰式辣炒猪肉吧 。
材料:【泰式辣炒猪肉的做法(孕妇菜谱)】材料:绞肉250克,小蕃茄10颗,大蒜适量,大辣椒4支,小辣椒4支,九层塔少许,洋葱半颗,太白粉半小匙
调味料:蚝油1小匙,糖半小匙,盐适量
泰式辣炒猪肉做法:1.取一个碗,放入绞肉和少许水拌开,再加入太白粉和盐拌匀备用
2.大蒜一部分切块一部分切末,小辣椒切丁,大辣椒1支切片其余切丁,九层塔摘下叶子,小蕃茄对切备用
3.调理机中放入洋葱丁、大蒜块、大辣椒丁和小辣椒丁打成泥状成为泰式辣椒酱备用
4.锅中烧热2大匙油,先放入绞肉炒至松散,再加入蒜末爆香后,加入泰式辣椒酱、蚝油、小蕃茄、大辣椒片、盐和糖以大火拌炒均匀,起锅前再加入九层塔叶略微翻拌即可完成
厨师叮咛:
*泰式辣椒酱可先放入温油锅中以中火慢慢炒至飘出香味,再和其他材料一起拌炒,可使香气和辣味更加突显
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