黄瓜炒大虾的做法（黄瓜）
怎么做黄瓜炒大虾好吃？学做黄瓜炒大虾需要哪些食材？为您提供黄瓜炒大虾的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的黄瓜炒大虾 。
女儿喜欢吃大虾，所以，我经常变着花样做给她吃，这次，我将青椒换成了黄瓜，没想到，味道更鲜美 。
黄瓜炒大虾的主料：黄瓜(2根)大青虾(10只)木耳(5－8朵)黄瓜炒大虾的调料：葱姜蒜碎(适量)做黄瓜炒大虾所需厨具：炒锅
黄瓜炒大虾的做法图解步骤
1.黄瓜两根洗净，切方形簿片，备用 。
2.大青虾仁十只，去头，挑虾线，洗净，加1勺料酒、少许盐，抓匀腌制十分钟 。
3.木耳温水泡发，洗净撕小朵，备用 。
4.热锅上油，爆香葱姜蒜碎 。
5.倒入腌制的大青虾，快速滑炒 。
6.加蚝油2勺及适量热水 。
【黄瓜炒大虾的做法（黄瓜）】
7.盖锅烧五分钟，待入味后，盛出备用 。
8.另起油锅，倒入黄瓜片，炒匀 。
9.倒入木耳，炒匀 。
10.倒入炒好的大青虾及汤汁，炒匀 。
11.加盐、鸡精调味，即可出锅食用 。
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