西芹百合草莓炒腊肉的做法（川菜）
西芹百合草莓炒腊肉的做法简单是川菜菜谱里的常见菜，但怎么做西芹百合草莓炒腊肉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着美食菜谱网来做这道西芹百合草莓炒腊肉吧
西芹百合草莓炒腊肉的配料：
四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克 。
西芹百合草莓炒腊肉的特色：口味感鲜、色泽鲜艳，草莓可用菠萝等水果代替，味道略有不同 。
如何做西芹百合草莓炒腊肉：
1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片 。
【西芹百合草莓炒腊肉的做法（川菜）】2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水 。
3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下 。
4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可 。
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