快手糖醋泡仔姜的做法(素食菜谱)
怎么做快手糖醋泡仔姜好吃?学做快手糖醋泡仔姜需要哪些食材?为您提供快手糖醋泡仔姜最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味快手糖醋泡仔姜!
快手糖醋泡仔姜的介绍:俗话说,上床萝卜下床姜,入冬天渐寒,早上喝热粥用泡仔姜做小菜对身体非常有益~曾经跟四川大姐做过室友,所以那时候不爱吃姜的我渐渐适应~每天早饭大姐都会从泡菜坛子里捞出来一块泡仔姜,然后切成片下粥没有四川泡菜水,我一个人也吃不了太多,所以用快手不用发酵的方法,泡一小瓶子很是方便
快手糖醋泡仔姜的食材和调料:仔姜200g盐1小匙白糖2大匙白醋约100ml
快手糖醋泡仔姜的的家常做法,最正宗快手糖醋泡仔姜怎么做好吃仔姜洗净表面不要去皮,切成薄片,加入1小匙盐拌匀,静置20分钟左右
仔姜出水后,用手挤干水分,装入干净的可密封容器中
瓶子中加入2大匙白糖再倒入白醋,用勺子向下压实仔姜,白醋量没过仔姜即可
密封后放冰箱冷藏半天即可食用,越久越入味
小贴士【快手糖醋泡仔姜的做法(素食菜谱)】1.糖用白糖或冰糖都可以,如果用成块的冰糖,需要先把冰糖和白醋放入锅中煮化再用2.怕辣的童鞋,可以增加糖的比例 。3.每次取的时候要用干净的餐具 。
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