日式厚蛋烧的做法（老年菜谱）
日式厚蛋烧做法简单是老年人食谱做法大全的常见菜 ， 不一定要看日式厚蛋烧视频才能学会 ， 但怎么做日式厚蛋烧最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道日式厚蛋烧吧 。
日式厚蛋烧的介绍：葱香的鸡蛋薄层与香香的火腿末 ， 味道口感都完美契合~?！这是给闺蜜送的便当里的一个部分 。厚蛋烧的食材简单易寻 ， 也非常合适放在便当里 ， 好看 ， 好吃 ， 没有汤汁便于携带 ， 适合带在饭盒里与朋友分享?~！
日式厚蛋烧的食材和调料：鸡蛋 四枚 火腿末 半个双汇小Q 香葱末 适量 盐 一点点即可
教您日式厚蛋烧的家常做法 ， 如何做日式厚蛋烧才好吃一、 火腿末和香葱末都要切得很细碎 ， 将它们混入蛋液打匀
二、 开小火 ， 平底锅放少量锅底油 ， 晃晃锅使油均匀铺满锅底
三、 倒入一部分混合好的蛋液（四颗鸡蛋分四次倒入） ， 晃晃锅使其均匀铺满锅底 。等待它凝结到70%的状态 ， 就卷起来 ， 把蛋卷推到锅的左侧（不拿出来）
四、 等待凝结时 ， 搅搅那盆蛋液 ， 不然到最后一次全是沉在盆底的火腿末
五、 继续倒入蛋液 ， 晃晃锅 ， 使这次的蛋液沾到上次的蛋卷底部 。又等它凝结到70%的状态 ， 就卷起来 ， 把蛋卷推到锅的左侧（不拿出来）
六、 又该倒一点点底油了 。然后继续上一步……
七、 又重复上一步直至倒完蛋液
八、 取出 ， 切段 ， 装盘~?
家常美食小贴士：【日式厚蛋烧的做法（老年菜谱）】一、全程小火 ， 有耐心才会做出火候均匀的蛋卷~ 二、锅要很干净哦~不然做出来的东西会有黑黑的碎屑 三、和我们摊鸡蛋饼没多少区别 。我们是摊一张 ， 揭下来一张；厚蛋烧则是摊一张卷起来 ， 放在锅内的一边 ， 锅里空着的部分继续倒蛋液 ， 继续卷 ， 最后成一个蛋饼卷 。一直用小火 ， 一摊开就盖锅盖焖一下熟得快 。上面稍微凝固就摊下一张 。二、还可以在蛋液里放细碎的海苔片和肉松
推荐阅读
- 熘烧肉的做法（青少年食谱）
- 土豆烧鸡汤功效 土豆烧鸡汤的4个好处
- 【红烧鲅鱼的做法大全】红烧鲅鱼怎么做 推荐2种做法
- 【土豆烧肉的做法大全】土豆烧肉还可以这样做 推荐3种做法
- 【红烧肉的做法大全】盘点全国各地红烧肉的做法
- 红曲酒怎么样做成烧酒
- 韭菜叉烧汤圆的做法（阳痿早泄食谱）
- 夏天孕妇发烧怎么办？夏天孕妇发烧如何退烧呢？
- 怎样知道边牧犬发烧了没？
- 【红烧猪蹄怎么做】美味又营养的红烧猪蹄怎么做