韭菜炒西葫芦的做法（药膳偏方）
【韭菜炒西葫芦的做法（药膳偏方）】韭菜炒西葫芦的做法简单是药膳偏方的常见菜，不一定要看韭菜炒西葫芦视频才能学会，但怎么做韭菜炒西葫芦最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道韭菜炒西葫芦吧 。
菜系及功效：药膳偏方
韭菜炒西葫芦的制作材料：主料：韭菜100 克,西葫芦500 克,大蒜,酱油,食盐,食油各适量 。
韭菜炒西葫芦的特色：特点：清香爽口，鲜嫩宜人 。
功效：祛风解表 。
韭菜含有挥发油和大量纤维素，并含有多种矿物质和维生素 。它既是蔬
菜中味道清香之珍品，又有较高的药用价值 。它有祛风、发汗、助阳促进食欲、帮助消化等功效，所以可以用来辅助治疗感冒、伤凤、鼻塞流等病症 。
西葫芦做菜，清香嫩脆，爽口宜入，尤宜老年人及儿童食用 。它具有清
热解毒、利水消肿等多种功效 。所以，这道菜对于感冒、上呼吸道感染、扁桃体炎、便秘以及传染性肝炎、急性肾小球肾炎等病患者来说，是极好的饮食，有扶助正气、辅助治疗的效用 。
教您韭菜炒西葫芦怎么做，如何做韭菜炒西葫芦才好吃1.将西葫芦洗净切成细丝；韭菜洗净切成2厘米长的段，大蒜切成未 。
2.炒锅烧热放油，投入蒜未、盐，再放人西葫芦丝，快速翻炒至软，烹
入酱油，投入韭菜段，炒匀即可出锅装盘 。
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