韮菜炒蛋饼的做法（热菜菜谱）
韮菜炒蛋饼的做法简单是热菜菜谱的常见菜 ， 不一定要看韮菜炒蛋饼视频才能学会 ， 但怎么做韮菜炒蛋饼最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道韮菜炒蛋饼吧 。
我 ， 可以把2个鸡蛋变成4个鸡蛋！
先要说一下 ， 这样做 ， 是要对付肉蛋菜价莫名其妙的乱涨价的时候！尤其是想吃的好又想节省开支的时候！主妇们就必须学点小把戏 ， 来见证奇迹发生的时刻 。
简单的很 ， 韭菜炒鸡蛋 ， 这样家常的小菜 ， 如果用2个鸡蛋直接炒 ， 有些少了 ， 颜色明显搭配不均衡 。那好 ， 没关系 ， 可以把鸡蛋摊成鸡蛋饼再来炒 ， 哦！就这么简单哦！
2个鸡蛋就变成了4个鸡蛋的效果 。且在口味上 ， 也不会糊弄人 ， 鸡蛋饼糅津津的和韭菜的香味中和一下 ， 很不错 。魔幻厨房 ， 就此启动！
韮菜炒蛋饼
【韮菜炒蛋饼的做法（热菜菜谱）】原料：
韮菜1把、鸡蛋2个、面粉、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、油 。
做法：
1、鸡蛋打入碗中 ， 加上面粉和淀粉少许；
2、再加入清水、盐和胡椒粉 ， 打均匀打散；
3、平底锅内拥有薄抹一层 ， 倒入一半蛋液 ， 摊成鸡蛋饼 。我摊了2个；
4、切成菱形块 。备用；
5、热锅倒油 ， 先炒洗净切成节的韮菜 ， 再放入蛋饼块 ， 翻炒 ， 据口味调入盐、鸡精 ， 翻炒均匀 ， 即可 。
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