橡木桶对葡萄酒的好处
大家应该都知道通过橡木桶酿造的葡萄酒不管是色、香、还是味都会有很大的改变 ， 到底葡萄酒在橡木桶里发生了什么变换 ， 让它变得那么的美味 。
经过橡木桶陈酿的葡萄酒会被浓缩 ， 那到底是怎么个浓缩法呢?橡木桶看似和玻璃等器具不同其实大不一样 ， 橡木桶的内部疏松多孔 ， 可以挥发掉葡萄酒中的水和酒精 ， 而葡萄酒中的其他成分是一点不漏的留在桶里 ， 所提橡木桶里的葡萄酒更加浓郁 ， 醇厚 。
【橡木桶对葡萄酒的好处】葡萄酒在橡木桶里不仅会挥发 ， 还可以把橡木桶中许多有益的物质吸取进来 ， 这其中包括很多有利健康的东西 。可见葡萄酒中含有的营养橡木桶是功不可没的 。
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