西芹炒鸡肉的做法(芹菜)
西芹炒鸡肉做法简单是芹菜做法大全的常见菜,不一定要看西芹炒鸡肉视频才能学会,但怎么做西芹炒鸡肉最好吃,跟着的做法图解来做这道西芹炒鸡肉吧 。
西芹炒鸡肉的介绍:
西芹炒鸡肉 。这道菜,重点是,我要坦白,这鸡肉是大前天炖的鸡汤里的鸡肉,吃了两天,汤喝完了,剩下的几块鸡肉实在看不上眼了 。
西芹炒鸡肉的食材和调料:
鸡肉适量西芹适量蒜少许干辣椒少许花椒少许熟白芝麻少许盐适量糖少许苹果醋少许(香醋也可)芝麻油少许
教您西芹炒鸡肉的家常做法,如何做西芹炒鸡肉才好吃
一、鸡肉撕成块或丝,西芹撕去老筋,切丝,蒜、干辣椒剁碎
二、调汁:少许醋、白糖、盐,拌匀
三、锅中放少许油,将蒜、干辣椒、花椒放入爆香
【西芹炒鸡肉的做法(芹菜)】四、放入西芹略加拌炒,放入鸡肉,倒入调好的汁,大火快炒,入味
五、出锅前滴几滴芝麻油,撒少许白芝麻
家常美食小贴士:
1、西芹不能炒的过熟,要保证其清脆口感 。2、干辣椒、花椒只是为了增加口感,无需放太多,微辣即可,你也可以干脆不放 。3、醋不要放太多,不然整个菜就变味儿了哈~~
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