五谷煎饼果子的做法（电饼铛食谱）
五谷煎饼果子的功效与作用：荞麦面：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
五谷煎饼果子的制作材料：荞麦面黄豆面绿豆面玉米面小麦面鸡蛋油条清水葱香菜香辣酱
五谷煎饼果子的家常做法：
1.荞麦面20克、黄豆面20克、绿豆面20克、玉米面20克、小麦面20克、清水150ml、鸡蛋100克、油条2根、葱花20克、香菜20克、香辣酱30克 。制作工具；电饼铛、煎饼刮板、钢铲、酱刷 。
2.先把荞麦面、黄豆面、绿豆面、玉米面、小麦面里加少许盐，用清水合成面浆 。
3.饼铛烧热倒入面浆，用刮板刮匀 。
4.往面皮上磕一个鸡蛋 。
5.用刮板刮匀 。
6.鸡蛋稍定型 。
7.把煎饼翻面，用毛刷涂抹一层香辣酱 。
8.撒上葱花和香菜末，把油条卷起便好 。
9.另一种是，在鸡蛋液上撒好葱花，然后翻面涂抹香辣酱 。
10.在每个煎饼里放一根油条卷起来便可食用 。
小贴士：五谷煎饼果子特点：蛋香、麦香、油香、酱香、葱香，咬一口是真香，呵呵！
温馨提示：
1、合面糊时少放一点点盐，为的是摊好的面皮不会太糟，面糊不宜太稀也不宜太稠 。
2、在家制作煎饼果子，用的油条买现成的即可，不必现炸，否则太浪费 。
3、香辣酱超市里有售，最好购买后蒸熟再用比较卫生 。要是密封瓶装的可直接使用 。
【五谷煎饼果子的做法（电饼铛食谱）】
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