的做法土豆炒茄子怎么做好吃土豆炒茄子的家常
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文章题目：的做法土豆炒茄子怎么做好吃土豆炒茄子的家常
主料：茄子300克
小知识
， 土豆300克 ， 柿子椒50克 ， 红椒50克 。
配料：适量的食盐、鸡精、葱、姜、蒜、豆瓣酱、调和油、十三香 。
制作方法如下：
1.土豆和茄子切成均匀的小片备用；
2.红椒、青椒切丝备用 ， 生姜、大蒜切片备用；
3.锅热油 ， 放入姜、蒜爆锅；
4.倒入土豆片 ， 翻炒断生；
6.倒入茄子 ， 将茄子煸炒至软；
7.加入青红椒丝；
8.加入豆瓣酱 ， 继续翻炒至熟；
9.加入食盐、鸡精、十三香调料 ， 转小火翻炒均匀；
10.装盘 ， 撒上葱花即可 。
【的做法土豆炒茄子怎么做好吃土豆炒茄子的家常】
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