自制美味装饰酱卡仕达酱的做法
怎么做自制美味装饰酱卡仕达酱好吃?学做自制美味装饰酱卡仕达酱需要哪些食材?为您提供自制美味装饰酱卡仕达酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制美味装饰酱卡仕达酱!
卡仕达酱，不用多说了，对于喜欢烘焙的朋友来说应该不会陌生 。最初喜欢上他，是因为做蛋糕时搭配着裱花用，因为奶油整盒的打开就要快速消灭，不然就坏了 。又总觉得吃太多的奶油有点点罪恶感，呵呵，减肥的亲你懂滴！
这种酱，可以在烘焙时用来做馅料，表面装饰，或是挤在面包坯上再烤制也是不错的味道 。
试过几种卡仕酱的做法，感觉这次用的比较好用，而且还方便，效果也不错 。
关于做卡仕达酱的方法，网上有很多的方子 。有的是加低粉，有的是加吉士粉，都做过，相比起来，加吉士粉更香些 。
原料：鸡蛋 3个（只用蛋黄），糖 60克， 牛奶 200克，吉士粉 25克，
黄油 15克
教您自制美味装饰酱卡仕达酱的家常做法，自制美味装饰酱卡仕达酱怎么做好吃
●鸡蛋黄磕入碗中 。
●加入软化的黄油，糖，搅拌均匀，加入牛奶，最后加吉士粉 。
●所有原料混合均匀，倒入小奶锅中 。
●边加热边搅拌，注意火力，小心糊底 。
●搅拌成粘稠的糊状，盛出冷藏后使用 。
木木支招：
●加热时一定要不停的搅拌，最好用打蛋器，这样更容易些 。
【自制美味装饰酱卡仕达酱的做法】●冷藏后的酱会变成一坨，这时不用担心，用打蛋器再搅拌一会就会变的粘稠顺滑 。这个时候用来做馅，装入裱花袋，就可以装饰蛋糕了！
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