清新的柠檬饼干的做法
怎么做清新的柠檬饼干好吃?学做清新的柠檬饼干需要哪些食材?为您提供清新的柠檬饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清新的柠檬饼干!
酥的小饼干，吃着有浓浓的柠檬味道 。
这让我惊喜，是想象的味道~~清新，微甜，似乎感觉到一丝清凉 。
以前买饼干吃，常买的就是柠檬的、巧克力的、葱花的，柠檬是最爱 。
好喜欢~~早上烤了一盘，晚上再烤一盘，不辜负一颗柠檬 。
昨天隔壁小学开学，好多卖书皮的 。
我凑热闹，混进去挑了几张：拍照 。。。
防水的，自然放有点油的饼干也很合适 。
看了好多方子，大致一样 。我的材料都用这套美天换的量勺~~单位换算了下 。
感觉还是很方便的 。刮刀、拌面团的模子都从美天兑换的~~不错~~
【清新的柠檬饼干的做法】【原材料】低粉 1 cup，白糖1/8 cup，玉米油50ml，柠檬半个，
盐1/4tsb，泡打粉 1/4 tsp
====4.5 x 3 cm 的小饼干20块
1 准备好原材料 。
2 玉米油放入干净容器，加入白糖、盐搅拌（貌似糖粉更合适吧，我还换了蜂蜜来做，感觉也不错） 。
3 柠檬用盐搓洗外皮，取半个柠檬皮，刮去内部白色，留外面黄色部分，切碎丁，半个柠檬挤出汁 。（处理柠檬皮有点费事，刮得皮快透明了 。柠檬汁挤的时候用力小心，不小心弄到眼睛里，酸啊 。挤出来汁后，挑去籽儿 。没汁了的柠檬可以加蜂蜜泡水，我直接吃掉了）
4 柠檬汁加入糖油混合物，搅拌 。
5 筛入低粉，放入柠檬片屑 。
6 用刮刀搅拌，不规则方向 。
7 整形，长方体状，我拿了菜刀两把帮助整形，圆柱状什么的也可以，或者揉成面团冷冻完捏小块，压扁 。包上保鲜膜或者放入保鲜袋，入冰箱冷冻50分钟 。
8 取出后，切厚约1厘米的片，稍加整形，放入铺了油纸的烤盘 。
烤箱预热，我家烤箱是170°烤13分钟，放凉很酥 。根据自家烤箱、饼干的大小薄厚调节下烘烤时间 。
脑子里早想了好多种饼干的口味 。。。估计会每天烤一种味道 。
椰蓉，可可，玫瑰，巧克力，芝麻，香蕉，葡萄干 。。。
现在烤饼干，好了后怎么没以前那么能吃了呢？虽然味道我真的喜欢 。
吃个三块就放一边了，看家人吃倒是更开心 。
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