煳肘的做法（京菜）
煳肘的做法简单是京菜菜谱的常见菜，不一定要看煳肘视频才能学会，但怎么做煳肘最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道煳肘吧 。
菜系及功效：京菜
煳肘的制作材料：主料：猪肘肉1～2公斤 调料腌韭菜花20克,大蒜泥20克,乳腐汁30克,辣椒油40克,酱油80克 。
煳肘的特色：肉白皮黄，柔软鲜嫩，有浓郁的煳香味，屡吃不腻 。
教您煳肘怎么做，如何做煳肘才好吃(1)猪肘肉(去骨)放在旺火上燎成焦煳色，皮上起小泡 。
(2)把肉放温水里泡20～30分钟，刮洗干净，放清水锅里煮熟(煮法同“白肉片”) 。
(3)带皮切成薄片，码在盘里 。
【煳肘的做法（京菜）】(4)把掩韭菜花、大蒜泥、乳腐汁、辣椒油、酱油等调料放在小碗里调和均匀，随同肘片一起上桌，即可蘸吃 。
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么？宝宝肚子胀的应对措施有哪些？
- 哪些方法能让婆婆喜欢上你
- 老人常做什么动作能起到长寿的作用，老人长寿做什么动作好？
- 男人选择姐弟恋的原因
- 说些讨婆婆开心的话
- 老年人保健的方法有哪些？老年人怎样保健养生？
- 每日跑步真的会长寿吗？
- 如何进行突然分娩的急救？临产突然分娩怎么办？
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 产后易肥胖的部位有哪些？产后减肥如何把握时机？