苦瓜肉片的做法（清热解毒食谱）
怎么做苦瓜肉片好吃?学做苦瓜肉片需要哪些食材?为您提供苦瓜肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苦瓜肉片!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
苦瓜肉片的简介：苦瓜，我不爱吃，但是对身体很好，所以还是偶尔吃一吃 。
每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量 。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化 。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效 。
苦瓜肉片的食材：主料：苦瓜350g猪肉150g辅料：油适量盐适量鸡精适量花椒适量青椒2个酱油适量料酒适量淀粉适量苦瓜肉片的做法图解步骤：1.准备苦瓜350g,猪肉150g.
2.苦瓜切片，青椒切滚刀
3.猪肉加入淀粉，花椒，料酒，酱油拌匀，腌5分钟 。
4.先起锅，不放油，放入苦瓜煸炒3分钟左右，煸干水分 。
5.另起一锅坐油，先加入肉片翻炒一分钟，再加入苦瓜翻炒3分钟左右 。起锅前放入盐，鸡精调味即可 。
6.开吃 。
小贴士：苦瓜先煸干水分会好吃一点
【苦瓜肉片的做法（清热解毒食谱）】
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