豆渣煎饼的做法(学龄期儿童食谱)

豆渣煎饼做法简单是学龄期儿童食谱做法大全的常见菜,不一定要看豆渣煎饼视频才能学会,但怎么做豆渣煎饼最好吃,跟着的做法图解来做这道豆渣煎饼吧 。
豆渣煎饼的介绍:
咱今天再来一款解决豆渣的好方法 。记得上次发过一个是做成菜,这次就整成点心类的,顺便可以跟豆浆一起搭配成早餐 。
豆渣煎饼的食材和调料:
豆渣 270g 鸡蛋 1个 生玉米粉 30g 中筋粉 50g 芹菜 一根 色拉油 10g 盐 2g 鸡精 少许
教您豆渣煎饼的家常做法,如何做豆渣煎饼才好吃
一、 把豆浆先过滤出来
二、 再用白纱布挤干豆渣的多余水份
三、 磕入一个鸡蛋略拌匀
四、 再倒入生玉米粉略拌匀
五、 加入中筋粉
六、 加入盐、鸡精
七、 加入色拉油拌匀
八、 把芹菜洗净切成末,放入豆渣面糊中拌匀静止20分钟
九、 把煎锅烧热,涂少许色拉油(份量外的)
十、 开中小火,取约40g一个的豆渣面团搓成圆形,再摊开成圆饼
十一、 放入锅中煎至两面金黄起锅即可
家常美食小贴士:
【豆渣煎饼的做法(学龄期儿童食谱)】1、过滤豆渣的时候,如果时间充裕可以不用纱布拧干水份,直接过滤的时间长一点,俺是没有时间图方便过滤豆浆后,直接用纱布把豆渣里的水份拧干 。2、加中筋粉的时候慢慢加,不要加的手感太干 。3、煎锅里涂的油是材料以外的份量哦 。全程煎的时候火候小一点,这样不会焦掉 。

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