什么药材煲汤好喝？
一般药材汤是比较温补 。比较好喝，有些人喜欢喝浓汤有的喜欢炎汤 。
我平时喜欢喝一种(汤花旗参鸡汤)比较好喝 。有少许的甘味我个人觉得他不只是好喝对身体弱中气不足是好的
煲汤用的鸡最好是用土鸡这种满山跑的鸡肉质很香 。，准备:洗干净 。
准备花旗参要切片的最好 。姜片 。玉竹 。当参: 。红枣: 。南杏仁北杏仁 。枸杞子: 。桂园一起洗干净一起煲到二小时 。煲好汤是金黄色泽很是香浓:盐定要少放之这样比较原汁原味
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其他网友观点这个问题，广东人有点发言权 。这要感谢
葛洪大仙的肘后救急方 。
【什么药材煲汤好喝？】煲汤类似中药的炖煮，有君臣佐使之分，但是煲汤面对的是普通老百姓，越简单的君臣配合就足够好喝了 。
药材越多越难处理和把握 。一般多应用相生原理，少用相克原理 。
老鸭肯定是配合地胆头 。
鸡可以配参，五指毛桃，等温补药材 。
猪骨配生熟地之类 。
所有食材都有相应的药性可以分类，药材也是，别搞得相克就行了 。能用相克的应该是大师级别的 。
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手机码字不易，据说带图回答点赞多 。我试试 。
其他网友观点药材不能乱用的 。我们现在所谓煲的汤都是以温补作为调料来使用的，用量也是非常的少 。主要是提鲜去腥，增加煲出来的汤更加美味增加食欲！放什么调味的所谓药材都是根据个人的体质，口味 。大多数家庭都是用当归，枸杞，黄芪，等等吧！这些东西只是适量用！和每个人所需的功效而定 。其他食材比如山药，萝卜，莲藕 。。。这些食材基本上也能称之为药材 。只是我们平时食用的比较广，就作为食材用 。当然了，配什么鸡鸭鱼肉海鲜都是根据这些食材来配调料或者一点点的中药材 。切记用量适当，有些东西相克相冲的 。
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