椒丝腐乳炒通菜的做法(痔疮食谱)

椒丝腐乳炒通菜做法简单是痔疮食谱做法大全的常见菜,不一定要看椒丝腐乳炒通菜视频才能学会,但怎么做椒丝腐乳炒通菜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道椒丝腐乳炒通菜吧 。
椒丝腐乳炒通菜的介绍:
椒丝腐乳炒通菜是一款经典的粤菜,在广东无论去到高档的酒家或是大排档都能点到 。别小看这普普通通家常小炒,要做得好吃色嫩也并不是简单的事情,秘诀在于一定要大火快炒,才能保持其水分及颜色 。
椒丝腐乳炒通菜的食材和调料:  
通菜 500克 红椒 2个 蒜蓉 3瓣 广式腐乳 2块(少量豆腐乳汁)、 盐 1/2茶匙 鸡精 1/2茶匙 糖 1/3茶匙
教您椒丝腐乳炒通菜的家常做法,如何做椒丝腐乳炒通菜才好吃
通菜洗净,掐成段备用
红椒切丝备用,蒜蓉拍碎,腐乳放在碗里,再倒一些腐乳汁,将之捣成泥备用
大火起油锅,待油热之后放入蒜头爆香,再加入红椒丝、捣烂的腐乳一起爆香
然后将通菜倒入快速翻炒
等菜炒软后,撒入盐、鸡精和糖调味即可
家常美食小贴士:
【椒丝腐乳炒通菜的做法(痔疮食谱)】【通菜】通菜又称空心菜,是南方夏秋季的重要蔬菜之一 。以嫩茎、叶炒食或作汤,富含各维生素、矿物盐 。在空心菜的嫩梢中,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素 。

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