麻辣意面的做法（西红柿）
怎么做麻辣意面好吃？学做麻辣意面需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的麻辣意面 。
本食谱来自【邓_邓】老师分享的麻辣意面的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 主食、意大利面、面条、西餐、二人世界；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用 。
做麻辣意面所需食材：主料：意面半包 ， 西红柿1个 ， 瘦肉200g ， 姜、蒜、葱各20g ， 辣椒面10g ， 花椒15g
麻辣意面的做法步骤：1. 意面沸水煮十分钟 ， 捞出冷水泡着
2. 肉切末 ， 西红柿切丁 ， 姜蒜切末 ， 葱切段 ， 锅烧油放入肉末翻炒 ， 加点盐 ， 加花椒炒出香味 ， 肉拨旁边 ， 放西红柿姜蒜 ， 炒出汁 ， 关火 。
3. 捞出意面放入锅里 ， 撒辣椒面和少许老抽 ， 生抽 ， 开火翻炒 ， 意面色泽润 ， 关火 。加入葱段 ， 鸡精翻炒 。装盘 。
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