肉米鱼唇的做法（闽菜）
肉米鱼唇的做法简单是闽菜菜谱的常见菜，不一定要看肉米鱼唇视频才能学会，但怎么做肉米鱼唇最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道肉米鱼唇吧 。
菜系及功效：闽菜
肉米鱼唇的制作材料：主料：水发鱼唇（６００克）,猪腿肉（１６０克）,猪排（６００克）,葱（１根）,姜片,胡椒粉,黄酒,酱油,盐,醋,菱粉（４５克）,麻油,清汤（６００克）
教您肉米鱼唇怎么做，如何做肉米鱼唇才好吃一、将鱼唇切成长１寸半、宽１寸的块子，放入开水锅内，加葱、姜、酒川一下，以拔除腥味；猪排也切成块，放入开水锅内川一下，以拔除血水；将猪腿肉去皮，切块，剁成肉末 。
二、将鱼唇放在碗中，上面放猪排，上笼蒸约一小时后取下，猪排取去不要 。
三、开热猪油锅，将肉末放入锅内炒一下，随即将鱼唇、酱油、清汤、盐放入，再下湿菱粉勾薄芡，撒上胡椒粉，浇上麻油和醋即好 。
肉米鱼唇视频在线观看：【肉米鱼唇的做法（闽菜）】
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