孕晚期营养五需求七原则

由于组织细胞体积增长达到高峰 , 所以基础代谢最快 , 表现为在这一时期饭量很大 。这时 , 准妈妈的营养摄取非常重要 , 不然对胎儿的脑发育影响最大 。而增大的子宫向上顶着胃和膈肌 , 使准妈妈感到胃有些胀满 , 尤其是在进食后 。这些都需要准妈妈在饮食上做出相应的调整 。
孕晚期营养5需求
1、铁
胎儿的肝脏在孕晚期以每天5毫克的速度贮存铁 , 直至出生时达到300-400毫克的铁质 , 准妈妈应每天摄入铁达到28毫克 。
2、 维生素
孕晚期需要充足的水溶性维生素 , 尤其是维生素B1 , 如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠 , 并在分娩时子宫收缩乏力 , 导致产程延缓 。
3、蛋白质
胎儿从怀孕28周到40周 , 体重要从1000克增加到3000克左右 , 胎盘、子宫和乳房也要增大 , 需要增大蛋白质摄取量 , 特别是在孕期的最后10周 , 是蛋白质储存最多的一个时期 。
4、热能
除了母体代谢加快、组织增大和胎儿快速生长发育外 , 胎儿开始在皮下和肝脏储存糖原和脂肪 。因此 , 胎儿需要增加热量 。
5、钙和维生素D
虽然准妈妈在怀孕的整个过程中都需要补钙 , 但怀孕晚期的准妈妈对钙质的需求量明显增加 。同时 , 胎儿的牙齿和骨骼的钙化速度也在加速 。胎儿体内一半的钙质 , 都是在怀孕的最后两个月储存的 。而且补充钙质有助于预防准妈妈发生妊娠高血压综合征 。
维生素D缺乏会引起血钙下降 , 不仅准妈妈发生骨质软化 , 胎儿也可发生骨骼钙化障碍和牙齿发育缺陷 , 甚至引起先天性佝偻病 。
孕晚期营养调整7原则
1、多吃优质动物和大豆蛋白
准妈妈在怀孕晚期 , 为了满足胎儿的生长需要、分娩过程中身体消耗及产后流血等 , 均需补充优质蛋白质 。同时 , 摄取丰富的蛋白质还有助于产后旺盛地泌乳 , 并使乳汁质量良好 。
孕晚期的准妈妈 , 每天从饮食中摄取蛋白质的量应增加25克 , 并且尽量多吃动物蛋白质和大豆类食物 , 如畜禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶及豆腐和豆浆 。多吃豆腐和豆浆 , 还有助于补充足够的钙、铁、磷等 。
2、摄取适量的必需脂肪酸
孕晚期是胎儿大脑发育增长的高峰 , 而脂质是组成脑细胞和神经系统的重要物质 。因此 , 饮食中需要充足的亚油酸转化为花生四烯酸 , 满足大脑发育 。
DHA为神经突触发育必需营养素 , 多吃海鱼有利于DHA的摄取 。
3、摄取钙质和维生素D
孕晚期钙质摄入量应是1500毫克 , 是未孕女性的2.5倍 。应多吃富钙食物 , 如紫菜、虾皮、虾米、牛奶、海带、豆制品、鱼类及骨头汤等 。也可将小鱼炸或用醋酥后连骨吃 , 饮用骨头汤时加点醋 , 以利于钙的吸收 。
同时 , 还应多去户外晒太阳 , 使体内得到更多的维生素D , 促使食物中的钙质在肠道更多地吸收 。
4、适量吃些动物肝脏
孕晚期很容易发生缺铁性贫血 , 胎儿体内也需要储存铁质 。动物肝脏中富含铁质、核黄素、叶酸及维生素B1、维生素A等 , 是孕晚期理想的补铁食物 。
5、注意植物油摄入
植物油不仅含丰富的必需脂肪酸 , 还富含维生素E 。维生素E可避免胎儿发育异常和肌肉萎缩 。补充维生素E可多吃些花生、芝麻、核桃以及芝麻油、豆油等 。
6、脂肪和碳水化合物不宜摄入过多
孕晚期绝大多数准妈妈由于各器官负荷加大 , 血容量增大 , 血脂水平增高 , 活动量减少 , 总热能供应不宜过高 。尤其是最后1个月 , 要适当控制脂肪和碳水化合物的摄入量 , 以免胎儿过大 , 造成分娩困难 。孕晚期 , 准妈妈的体重每周增长以不超过500克为宜 。
7、避免过量摄盐
【孕晚期营养五需求七原则】孕晚期 , 准妈妈血容量增加达到高峰 。如果不注意在饮食上限盐 , 就很容易引起或加重水肿和心脏负担 , 诱发妊娠高血压综合征 。因此 , 准妈妈每天摄盐量要适度 , 烹调用盐2-4克 , 酱油不超过10毫升 。同时 , 不吃腌肉和腌菜 , 也不吃苏打制作的食物 。

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