希腊葡萄酒有哪些种类？
除了葡萄酒目录，按照立法，葡萄酒可以分为许多种类 。 个分类标准就是颜色，因而可以把葡萄酒分成白葡萄酒，玫瑰葡萄酒和红葡萄酒 。这个特征取决于生产葡萄酒所用的葡萄品种，以及采用的酿酒方法 。 按照葡萄酒的甘甜度，换句话说，也就是含糖量，可以把葡萄酒分成干，半干，半甜和甜葡萄酒 。葡萄酒的甜度源自酒精发酵停止时未发酵的糖分 。这可以是一种自然的停止，就像天然甜葡萄酒的情况那样 。也有一种人为造成酒精发酵的停止，通过添加酒精，生产出利口酒 。 ，按照稀释二氧化碳含量，葡萄酒可以分成静止，半起泡和起泡葡萄酒 。
【希腊葡萄酒有哪些种类？】希腊葡萄酒生产的起源可以追溯到公元前3世纪中期的克利特岛 。300多种生长在当地的葡萄品种，其中一些更是从远古时期就被栽种至今 。很多葡萄酒评论家都同意，当地的葡萄品种造就与众不同的味道 。希腊日照丰富，雨量低，土壤肥沃度适中，因此生产出来的葡萄质量高 。 目前，希腊也有一套仿自法国的葡萄酒分级系统，有相当于法国AOC等级的OPE等级共8个以及品质较为一般的OPAP等级共25个，这与法国的VDQS等级相当 。在这个划分等级的体系中，了解到主要针对传统品种的应用、产区(或者酒庄)的历史、生产技术(倾向于法国的技术体系)以及葡萄园的海拔高度和朝向等等几个方面进行 。O.P.A.P. (Onomasía Proeléfseos Anotéras Piótitos):OPAP标准相当于欧盟制定的“产于特定地区的高质量葡萄酒”(VQPRD) 标准，符合这个要求的产区有25个，分布于9个行政区 。O.P.E (Onomasía Proeléfseos Eleghoméni):OPE标准相当于欧盟制定的“产于特定地区的高质量甜葡萄酒”(VLQPRD) 标准的甜型葡萄酒，共有8个产区，分属于4个行政区，比如采用小白玫瑰香酿造的举世的Samos就是其中的典型代表 。在上述这两个级别的酒中，可以标注“Reserve”、“Grand Reserve”，但是，必须满足这样的条件：白葡萄酒Reserve：达到2年陈酿，其中不少于6个月的桶内、6个月的瓶内陈酿Grand Reserve：达到3年或以上陈酿，其中不少于1年的桶内、1年的瓶内陈酿红葡萄酒Reserve：达到3年陈酿，其中不少于6个月的桶内、6个月的瓶内陈酿Grand Reserve：达到4年陈酿，其中2年的桶内、2年的瓶内陈酿Topikos Inos：这个级别相当于法国的VDP，地区餐酒一些生产者可以使用“酒庄(Ktima)”“修道院(Monastiri)”“城堡(Archondiko)”等字样 。以显示与众不同 。Epitrapezios Inos：这是相当于法国的VDT级别，指普通餐酒，也是受到限制少的级别，不乏令你惊喜的酒 。 参考资料：http://www.ohed.com
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么？宝宝肚子胀的应对措施有哪些？
- 每天锻炼半小时，有多少人能坚持下去？
- 男性怎样五天快速戒烟？男性戒烟有哪些食疗方法？
- 老年人保健的方法有哪些？老年人怎样保健养生？
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 产后易肥胖的部位有哪些？产后减肥如何把握时机？
- 冬季预防老人口腔疾病的方法有哪些？
- 怎么练腹肌最有效最快？练腹肌最快的方法
- 调理老年人失眠的方法有哪些？老年人失眠的食疗方有什么？
- 老年人春季养生要注意什么？老年人养生注意事项有哪些？