午餐最好不要带绿叶蔬菜
【午餐最好不要带绿叶蔬菜】午餐是一天中最重要的一顿饭，它提供的能量占一个人全天消耗能量的40% 。很多人由于工作关系，选择了自带午餐 。在这种情况下，如何保证营养均衡;饭盒里应该装什么、又不该装些什么呢？
应该装的食物：水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等 。
午餐要想保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少 。午餐前半小时，最好吃些水果 。米饭是最好的主食，如果再加入含优质植物蛋白的豆制品，营养就会更全面 。蔬菜中，丝瓜、藕等含纤维素较多;除此之外，还可选择芹菜、蘑菇、萝卜等 。要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏其营养成分 。荤菜尽量选择含脂肪少的，如牛肉、鸡肉等 。饭后，最好喝点酸奶促进消化 。
不该装的食物：鱼、海鲜、绿叶蔬菜、回锅肉、肉饼、炒饭 。
带饭最大的缺点是经过一上午时间，食品中的营养流失比较严重，气温高时还容易变质 。所以，最好不要带鱼和海鲜，因为它们是大肠杆菌繁殖的温床，最容易腐败变质 。
此外，各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，使人出现程度不同的中毒症状 。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂和糖分较高 。也不要带剩饭剩菜，因为它们更容易变质 。
推荐阅读
- 豆腐和鸡蛋的最好吃的做法 豆腐新做法和鸡蛋一起搭配做
- 上班族带午餐 当心隔夜菜
- 【什么食物清晨不要吃】早上不要吃什么食物
- 狗狗疼痛的表现 这些细节不要忽略
- 阿胶糕的玫瑰花瓣哪种最好？做阿胶糕用什么玫瑰花瓣？
- 人脸识别时候，一定要穿上衣服！不要以为人脸识别就只拍“人脸”
- 买狗，千万不要买这7种狗狗
- 经期吃什么蔬菜最好？女性经期要注意什么饮食禁忌？
- 这六种男人是恋爱的雷区，女人最好别去招惹
- 边牧犬一直叫，怎样才能让它不要在叫了