奶油蛋糕的做法(糕点小吃)
奶油蛋糕的做法简单是糕点小吃的常见菜,不一定要看奶油蛋糕视频才能学会,但怎么做奶油蛋糕最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道奶油蛋糕吧 。
菜系及功效:糕点小吃
口味:甜味工艺:暗炉烤
奶油蛋糕的制作材料:主料:小麦面粉1500克,鸡蛋2000克,奶油500克
调料:白砂糖1500克,蜂蜜100克,色拉油20克
奶油蛋糕的特色:此蛋糕表面呈棕红色,内部蛋黄色,组织细腻,口感松软,香甜滋润,有蛋香奶油味 。
教您奶油蛋糕怎么做,如何做奶油蛋糕才好吃1. 将鸡蛋磕入蛋桶,加入糖,搅打起泡,再加入面粉搅拌均匀,然后放入蜂蜜和已溶化的奶油调拌呈糊状,即为蛋糕糊 。
2. 将蛋糕模放入炉内烤热,取出后刷上色拉油,定量放入已调好的蛋糕糊,入炉烘烤 。
3. 入炉烘烤时炉温控制在180-200度之间,烘烤约15分钟蛋糕表面呈棕红黄色时出炉,脱模冷却,即可食用 。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
【奶油蛋糕的做法(糕点小吃)】
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