烤鹿肉的做法(药膳偏方)
烤鹿肉的做法简单是药膳偏方里的常见菜,不一定要看烤鹿肉视频才能学会,但怎么做烤鹿肉最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道烤鹿肉吧
菜系及功效:药膳偏方
烤鹿肉的制作材料:
主料:1.鹿肉1500 克,洋葱,胡萝卜,芹菜各少许 。2.
【烤鹿肉的做法(药膳偏方)】调料:精盐,味精,白兰地酒,胡椒粉,素油 。
烤鹿肉的特色:
鹿肉具有补益气血、补肾益精的功效 。《医林纂要》载:“补脾胃,益气血,补肋命门,壮阳益精,暖腰脊 。”可用于身体瘦弱、体倦乏力、产后乳少、肾精不足等症,阴虚火旺者忌食用 。
教您烤鹿肉怎么做,如何做烤鹿肉才好吃
1.将鹿肉剔除杂质,洗净后切大块,放盆内 。将汗葱、胡萝卜分别去杂洗净切片 。芹菜去杂洗净切段 。都放入鹿肉盆内 。加入精盐、味精、白兰地酒、胡椒粉,腌渍4 小时 。
2.将腌好的鹿肉放入烤盘内,加入少许水和油,上炉烤至鹿肉呈红褐色熟烂取出,改刀装盒,浇上烤盘中原汁即成 。
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