猪血汤的做法（药膳偏方）
猪血汤的做法简单是药膳偏方里的常见菜 ， 不一定要看猪血汤视频才能学会 ， 但怎么做猪血汤最好吃 ， 跟着美食菜谱网的做法图解来做这道猪血汤吧
菜系及功效：药膳偏方
猪血汤的制作材料：
主料：猪血300 克,猪肝50 克,花生米50 克,大茴香2 个,细盐4 克,白胡椒粉少许,葱白一段,陈醋10 毫升 。
猪血汤的特色：色赭味香 ， 爽而不腻 。
教您猪血汤怎么做 ， 如何做猪血汤才好吃
1.将猪血、猪肝洗净 。猪血切成1 厘米见方的小块 ， 猪肝切成3 厘米宽、4 厘米长的薄片 。
2.将花生米洗净 ， 用温开水浸泡1 小时 ， 捞出盛碗内备用 。
3.炒锅内放入10 克清油加热后 ， 将大茴香、葱白（切碎）放入炸黄透出香味 。
4.将猪血块、猪肝片放锅内炒熟 。
5.加入开水1000 毫升 ， 煎煮10 分钟 。6.将花生米放入 ， 再煮10 分钟 。
6.加入细盐、白胡椒粉、陈醋 ， 化开后起锅 。
【猪血汤的做法（药膳偏方）】本道菜适用于贫血所致的头目眩晕、面色萎黄、心悸气短、食欲减退、疲倦无力等症 。
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