灵芝粥的作用功效与做法_灵芝粥的禁忌与注意事项
【粥方组成】灵芝10克 ， 大米100克 ， 白糖适量 。
【煮制方法】将灵芝择净 ， 放入锅中 ， 加清水适量 ， 浸泡5~10分钟后 ， 水煎取汁 ， 加大米煮粥 ， 待粥熟时下白糖 ， 再煮一二沸即成 ， 或将灵芝择净 ， 研细 ， 每次取药末3~5克 ， 待粥熟时调入粥中服食 ， 每日1剂 。
【作用与功效】养心安神 ， 补益气血 ， 止咳平喘 。
【适应证】适用于心气虚 ， 或心血虚所致的失眠
多梦 ， 心悸怔忡 ， 健忘呆滞 ， 肺肾亏虚所致的久咳、气喘等 。
【粥义解说】灵芝 ， 为多孔菌科植物灵芝(赤芝)或紫芝的子实体 ， 全国各地均有分布 ， 现多人工培养 ， 用其菌丝及发酵液 。
【灵芝粥的作用功效与做法_灵芝粥的禁忌与注意事项】中医认为 ， 灵芝性味甘、微苦、温 ， 人心、脾、肺、肝、肾经 ， 有养心安神 ， 补气养血 ， 止咳平喘之功 。《本草纲目》言其“明目益精” 。《本经》言“赤芝 ， 益心气 ， 补中 ， 增智慧 ， 不忘 ， 久食轻身不老延年” ， “紫芝 ， 主耳聋 ， 利关节 ， 保神 ， 益精气 ， 坚筋骨 ， 好颜色 ， 久服 ， 轻身不老延年” 。药理研究表明 ， 本品能增强中枢神经系统功能 ， 强心 ， 改善血液循环 ， 增强心肌营养性血供 ， 降低心肌耗氧量和耗糖量 ， 增强心肌及肌体对缺氧的耐受力 ， 降压降脂 ， 护肝 ， 并可增强机体免疫功能 。据临床报道 ， 用本品治疗神经衰弱与神经衰弱症候群 ， 总有效率在90%以上 。煮粥服食 ， 治疗失眠多梦 ， 心悸怔忡等 ， 确有效验 。
【注意事项与禁忌】灵芝粥性味平和 ， 四季可食 ， 不受疗程限制 。
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