到了长白山旅游，哪些美食必吃？
来答一下 。长白山是一座活火山，也是中国温泉分布最集中的地区 。长白山温泉属于高热温泉，多数泉水温度在摄氏60度以上，最热泉眼可达82摄氏度！长白山可不是只有矿泉水美名在外，当地的美食可是不得了的传奇 。
温泉煮鸡蛋
最出名的当属温泉煮鸡蛋了 。一定不要错过的温泉鸡蛋！！！温泉煮的鸡蛋很独特，鸡蛋黄凝固、可是蛋青并不凝固，还有一种淡淡的硫磺味，味道很好 。因为温泉水煮过的鸡蛋含硫量较高，温度降下后，会臭臭的，所以就在山上吃 。一口气吃三个，不费劲！
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这里煮出来的鸡蛋特色是嫩蛋清，最多也就八成熟吧，不过味道却是很不错的 。地点在长白山北坡瀑布景区 。价格也是相当平易近人 。长白山商贩在寒冷的冬天的高山温泉煮鸡蛋，10元3个吸引着食客 。
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满族火锅
长白山区曾有满族先民生活，所以食物自然留下了满足的印记 。
满族火锅作为我国比较古老的一种传统风味名菜，以其热烈融洽的进食气氛而广受欢迎 。满族火锅层是清朝宫廷中冬季常用佳肴之一，因此用料、调料都十分讲究，数量繁多，总有你想要的味道！
另外还有一些具有朝族特色的美食就不一一多说（以上两个绝对不可错过！）
祝您旅行愉快！
其他网友观点NO.1:铁锅炖鹅
长白山特色美食，肉质酥烂、味道鲜美 。
NO.2:猪肉炖粉条
长白山传统美食，肉香满口、肥而不腻 。
NO.3:冷面
长白山特色小吃，清甜爽口、非常开胃 。
NO.4:白肉血肠
长白山传统美食，脆嫩绵软、松软鲜嫩
NO.5:石锅拌饭
长白山特色小吃，色彩缤纷、十分好吃
NO.6:人参鸡
【到了长白山旅游，哪些美食必吃？】长白山传统美食，味道鲜美，营养丰富 。
NO.7:炒刺嫩芽
长白山特色山珍，味道鲜美，非常好吃 。
NO.8:打糕
长白山特色美食，香糯可口、味道细腻 。
NO.9:黄金肉
长白山传统美食，外酥里嫩、特别好吃 。
NO.10:狗肉汤
长白山特色美食，深受各路食客喜爱 。
其他网友观点长白山脉是我国满族的发祥地，同时也是鸭绿江、松花江和图们江的发源地 。长白山的动植物资源和矿产资源都是很丰富的，这里的美食也是很多的，比如打糕，冷面，酸菜，年豆包，狗肉汤，烤肉，石锅饭 ，温泉鸡蛋，长春饼王，猴腿菜肴，刺嫩芽菜等 。
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温泉鸡蛋温泉鸡蛋是这里的一大特色，当然了它的做法也是很简单的，在长白山地区只需要你把鸡蛋放到温泉里就可以煮熟，有木有很神奇呢，值得推荐 。
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如图所示，可以在温泉里面放入很多的鸡蛋和一些别的饮料，可以加热 。
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冷面
冷面也叫做喜面，它是朝鲜人一种常见的食物，冷面是甜里有酸，口感很好 。每当遇到当地的过重大节日时，冷面是必吃的 。
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冷面的配料很丰富，看起来是不是很可口呢 。
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石锅饭这里的石锅拌饭和我们平时所吃的韩式石锅拌饭还是比较像的，主要的特点就是者使用石锅所做的米饭，很可口筋道 。
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里面的配色还是让人很有食欲的 。
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