孕妇夏季吃什么最养生?夏季孕妇饮食最佳食物有哪些?
养生是任何时候都不能忽略的问题 , 当然不同的人养生的方法也是不一样的 , 而且不同的季节养生的方法也是不一样的 , 孕妇在夏季的时候也需要注意养生 , 最好是吃一些有营养的应季的食物 , 那孕妇夏季吃什么最养生?夏季孕妇饮食最佳食物有哪些?
1、夏季养生4个“最佳”
最佳肉食——鸭肉
鸭肉成分中含有丰富的蛋白质 , 并且脂肪含量不多 , 对于准妈妈和胎儿来说都是非常有帮助的 , 不过因为鸭肉属于寒性食物 , 对于身体虚寒 , 或因为着凉引起的食欲减退、胃腹疼痛、腹泻的孕妇患者则需要少吃 。
最佳蔬菜——苦味菜
苦瓜的口感虽然不好 , 但是它的功效很强 , 具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能 。在烹饪的时候建议大家可以适当的加一些椒、蒜等 , 防止寒凉过度 。另外 , 苦味食物具有可以刺激味觉神经的作用 , 可以起到促进食欲 , 帮助消化的功效 。
最佳汤肴——番茄汤
番茄汤因为口感酸甜可口 , 具有改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等症状 。同时番茄中的番茄红素还具有延缓细胞衰老和防癌抗癌的功效 。在炎热的夏季 , 经常喝一些番茄汤可以起到生津止渴 , 又开胃消食 , 对孕妈夏日养生大有裨益 。
最佳调味品——食醋
有人认为醋过酸会咽不下去 , 但实际上醋是调节开胃非常好的食物 , 比如说生活中常见的醋凉拌蔬菜或肉类熟食、醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前小菜都可以起到生津开胃的作用 。并且在吃一些偏寒性食物的时候 , 醋还可以起到防止过度含量的问题 。另外 , 夏季是肠道传染病高发时间 , 醋还可以起到抑制细菌的作用 , 因此在吃饭的时候配一些醋 , 对肠道疾病预防方面效果很大 。
2、夏季宜食粥谱
(1)西瓜西米粥
【孕妇夏季吃什么最养生?夏季孕妇饮食最佳食物有哪些?】材料:西瓜500克 , 西米100克 。调料冰糖10克 。
做法:1.西瓜去皮、去子 , 切块;西米洗净 , 用水浸泡1小时 。2.
锅置火上 , 倒入适量清水大火烧开 , 加西米煮沸改小火煮20分钟 , 加入西瓜、冰糖 , 小火再煮3分钟左右即可 。
养生功效:西瓜富含糖类、矿物质及多种维生素 , 可清热解暑、除烦止渴、利尿降压;西米含大量淀粉 , 能健脾补肺、化痰消食、润泽肌肤 。二者搭配食用 , 有清热润肺、健脾美肤的功效 , 很适合夏季食用 。
(2)绿豆大米粥
材料:大米50克 , 绿豆、薏米各30克 。
做法:1.绿豆、薏米分别洗净 , 都浸泡4小时;大米淘洗干净 , 用水浸泡30分钟 。2.
锅置火上 , 倒入适量清水大火烧开 , 加绿豆和薏米煮沸 , 转小火煮至六成熟时 , 放入大米 , 大火煮沸后转小火继续熬煮至米烂粥稠即可 。
养生功效:绿豆具有清暑生津、解毒消肿的功效;薏米具有清热排脓、排毒养颜、健脾去湿等功效 。二者和大米一起煮粥食用 , 具有清暑热、利水湿的作用 , 适合在夏季食用 。
(3)薄荷粥
材料:大米100克 , 薄荷叶20克 。调料:冰糖10克 。
做法:1.薄荷叶去老、黄叶片 , 用清水洗净 , 沥干;大米淘洗干净 , 浸泡30分钟 。2.
锅置火上 , 将适量清水倒入锅中 , 用大火烧开 , 加大米煮开 , 改用小火慢煮 , 米烂粥稠时 , 倒入薄荷叶及冰糖 , 煮沸即可 。
养生功效:薄荷叶有疏风散热、镇痛止痒、抗菌消炎、健胃消食等作用 。夏季吃些薄荷粥 , 可以清心怡神、疏风散热、增进食欲、帮助消化 。
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