紫米燕麦炒饭的做法（运动员食谱）
紫米燕麦炒饭的做法简单是运动员食谱的常见菜，不一定要看紫米燕麦炒饭视频才能学会，但怎么做紫米燕麦炒饭最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道紫米燕麦炒饭吧 。
简介:【紫米燕麦炒饭的做法（运动员食谱）】春天快到了，那些缤纷的色彩就快冲击我们的视线 。就先用杂粮的清新的气息来感染一下吧 。。。。
材料:紫米50g,燕麦25g,大米50g，紫菜秸（这个估计只有江浙一带有，可以用任意绿叶蔬菜代替）若干，鸡蛋1个，火腿若干，油盐若干
做法:
现将紫米和燕麦放水浸泡过夜（能浸2夜最好，吃口会更加柔软）之后和大米一起上笼蒸熟(60分钟以上）
炒熟鸡蛋，火腿
放油翻炒所有材料，即可盛起装盘
小诀窍:
紫米和燕麦属于粗粮，但是吃口比较干燥和略粗，一定要浸泡之后才可以蒸软，大米可以晚点放入蒸熟（或者煮饭时留点）
其余材料自己掌控视个人喜好
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