两岁宝宝吃什么好?两岁宝宝食谱有哪些?

随着宝宝年龄的长大,对于饮食的需求也会有所不同,宝宝两岁之后,由于身体的发育,所以对于营养物质的需求变高,可以吃食物的种类也开始变多,所以妈妈在给宝宝准备饮食的时候要准备丰富的营养餐,下面就给大家推荐几款宝宝适合吃的营养价值高的食谱吧 。
1、饮食要求
1、2岁小儿24颗乳牙已长齐,具有一定的咀嚼能力,只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁,就能既满足小儿对营养素的需求,又适应小儿此时期的咀嚼能力 。
2、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐 。可在下午给宝宝加一餐的点心 。
3、给宝宝做饭时要将食物做得软些,早餐时不要让宝宝吃油煎的食品,如油条、油饼等,而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右 。
2、两岁宝宝食谱大全
紫米红豆粥
原料:紫米100克、红小豆50克、白糖适量 。
做法:
1、红小豆洗净,用清水浸泡1小时,捞出,沥干水分;
2、锅置火上,加入适量清水、红小豆和紫米,大火煮沸后,转小火45分钟熬至粥黏稠,加白糖调味即可 。
营养功效:紫米含丰富的铁质、淀粉、蛋白质,是营养价值很高的补品,具有和中健脾、补益气血的功能 。
3、萝卜饭
原料:胡萝卜、瘦肉、大米 。配料:香菇、青菜、姜 。
做法:
1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用
2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒 。
3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅) 。
营养功效:此主食味道鲜美,易消化,营养充分,是2岁的宝宝爱吃的 。
4、肉末胡萝卜豆腐汤
原料:豆腐500克,胡萝卜500克,肉末250克,葱花、植物油、食盐、味精适量 。
做法:
1、豆腐、胡萝卜切丁 。
2、用热油锅煸炒肉末后,让入葱花、酱油,炒出香味后,放入胡萝卜继续炒,待胡萝卜炒塌后,加入豆腐和水,汤滚后调味即可 。
营养功效:本品色红、绿、白,极美观,味鲜美,含有丰富的蛋白质及多种维生素和矿物质,营养丰富,促进小儿食欲,很适合2岁宝宝食用 。
5、百合枸杞猪肉粥
原料:百合20-30克,枸杞10克,猪肉碎丁和米各适量 。
做法:
1、将米煮成粥 。
2、放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止 。
营养功效:阴虚的小儿一般偏瘦,睡觉多汗,容易心烦、口渴、舌红 。这类小儿容易因汗多而着凉、感冒,百合枸杞肉片粥可给这类小儿提供滋补 。
6、土豆烧牛肉
原料:牛腿肉150克,土豆100克,食盐、葱段、姜片各适量 。
做法;
1、将牛肉洗净,切成小方块 。
2、土豆去皮,切成小丁块 。
3、锅置火上,下入牛肉,稍炒片刻,加入葱、姜,并加入清水浸过肉块,盖上锅盖,用文火炖至肉快烂时,加入食盐、土豆再炖,直到肉、土豆酥烂而入味时即可 。
营养功效:土豆有和中调味、益气健脾等功效,与牛肉合用,营养更加丰富全面,可促进儿童健康地发育成长 。
7、小排骨黄豆汤
原料:排骨100克,鲜黄豆60克,姜1片,盐、香油各适量 。
做法:
1、排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后,泡10分钟 。
2、排骨和黄豆一起放入锅里,加姜片、适量水用大火煮开,然后转中火慢煮30分钟,加盐调味再略煮2分钟,淋入香油即可 。
营养功效:排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原,可为宝宝提供丰富钙质 。
8、饮食注意
一、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐 。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午 。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡 。
【两岁宝宝吃什么好?两岁宝宝食谱有哪些?】二、多吃蔬菜、水果 。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等 。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食 。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克 。
三、适量摄入动植物蛋白 。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝 。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个 。
四、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升 。
五、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症 。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可 。
 

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