五花肉烧面筋的做法（高温作业人群食谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
五花肉烧面筋的简介：面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物 。
猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等 。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血 。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好
五花肉烧面筋的食材：主料：五花肉250g面筋100g辅料：油适量盐适量糖适量老抽适量五花肉烧面筋的做法图解步骤：1.所需食材，五花肉，面筋
2.五花肉放在锅中，煮一下，备用
3.煮好的五花肉，切片备用
4.面筋洗净切片备用
5.锅中放油，热锅凉油，放入三勺白糖
6.不停的搅拌炒成糖色，
7.倒入切好片的五花肉，快速翻炒，使肉均匀上色
8.加入适量的水，放入盐，糖
9.再放入适量的老抽
10.倒入切好片的面筋，大火煮开，改小火炖20分钟
11.肉炖熟后，开大火收汁
12.汁收到基本干时，放入味精即可装盘
小贴士：【五花肉烧面筋的做法（高温作业人群食谱）】炒糖色的时候要不停的搅拌，注意不要让糖糊了
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