生姜素丸子怎么做好吃 怎么做好吃的生姜素丸子
1、白萝卜350克、豆腐一块、鸡蛋75克、淀粉(豌豆)20克、料酒5克、酱油10克、花椒粉1克、盐2克、大葱10克、姜10克、椒盐15克、大豆油70克 。将大萝卜洗净 ， 去皮 ， 先切成细丝 ， 再剁碎 ， 放入大碗内 ， 加料酒、酱油、鸡蛋液、湿淀粉40克（淀粉20克加水）、味精、葱末（切）、姜末（切）、花椒面搅匀成馅 。
【生姜素丸子怎么做好吃 怎么做好吃的生姜素丸子】2、锅内加豆油烧至五成热 ， 将萝卜馅挤成蛋黄大的丸子 ， 下入油中炸透 ， 至熟拣出 ， 沥净油 ， 装盘 ， 配椒盐上桌即成 。
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