脆芋头片怎么做 脆芋头片的做法
【脆芋头片怎么做 脆芋头片的做法】
1、将香芋削皮洗净切条，放适量的盐拌好（喜欢甜味的也可以放白糖拌好），放入冰箱冷藏一晚 。
2、第二天取出香芋，可看到香芋基本干干的就可以，然后开始用微波炉脱水烘干了 。
3、将香芋条扑到微波炉转盘上（香芋条之间稍微留一点空隙，不然容易粘起来，接下来的过程很漫长） 。
4、先用微波炉高火转4分钟，将香芋反面再转4分钟，香芋含淀粉很高，新鲜的香芋含有水分，遇热会变软 。
5、要先炸脆只有两种方法，一是切极薄的片，放到温油里炸，慢慢熬炸，直至靠干芋片的水分，但很难掌握，弄不好炸时挺好，捞出来是就糊了 。另一种方法是将芋片晾干，晾干后再炸就能炸脆了 。
推荐阅读
- 火腿玉米沙拉吐司片的做法（黄瓜）
- 炒黑鱼片的做法（黄瓜）
- 脆皮炸鲜奶的做法（豫菜）
- 陕西独莲菜炒肉片的做法（西北菜）
- 微信朋友圈如何发长文字加图片 什么是朋友圈
- 苹果手机照片删了以后怎么恢复 苹果手机里的照片删了恢复方法介绍
- 电子尺子在线测量仪器 10厘米尺子一比一图片
- 柴烤羊肉片的做法（清真菜）
- 萝卜炒素肉片的做法（清真菜）
- 清炒鸽片的做法（清真菜）