干贝苦瓜羹的做法(肾调养食谱)
干贝苦瓜羹的功效与作用:降血脂、抗癌、降血糖、清热益气、保护机体、美容肌肤
干贝苦瓜羹的食材和调料:蒸包芝麻盐鸡精黑胡椒粉六月鲜特级酱油
教您干贝苦瓜羹的家常做法,干贝苦瓜羹怎么做好吃1.主料图1
2.将煮好的干贝用汤勺压成丝状,即可,干贝汁留着煮汤待用 。
3.主料图2
4.将干贝洗净后,倒入高压锅中加入适量的料酒和水,盖上锅盖煮9-10分钟左右即可!
5.将苦瓜对半切开后取出内囊,洗净后切成小块 。
6.将苦瓜倒入料理机,同时加适量的水打成汁,不需要打得太细,留有颗粒即可 。
7.将锅烧热后倒入少许的油,将葱姜末倒入翻炒出香味后倒入干贝丝,少炒几下 。
8.倒入苦瓜汁和干贝汁,煮开后加入少许的盐,加入水淀粉勾个薄芡即可 。
9.将鸡蛋磕入碗中,只取蛋清,打散备用
10.将打散的鸡蛋清,慢慢缓缓倒入锅中迅速搅拌,加入少许鸡精调味即可 。
11.清淡鲜美的干贝羹 。
12.消暑减脂的好汤品 。
小贴士嫏嬛小语:
1.干贝也可事先用温水泡发后,上蒸锅蒸熟备用 。
2.若不用料理机,也可直接把苦瓜切成小丁小末,只是这样我觉得苦瓜的汁有点流失哦,我个人比较喜欢苦瓜的苦 。
3.怕苦的朋友,可以再汤中加入适量的白糖即可 。
【干贝苦瓜羹的做法(肾调养食谱)】
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