香菇豆腐鲫鱼汤的做法（产妇菜谱）
怎么做香菇豆腐鲫鱼汤好吃?学做香菇豆腐鲫鱼汤需要哪些食材?为您提供香菇豆腐鲫鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇豆腐鲫鱼汤!
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
香菇豆腐鲫鱼汤的简介：这款香菇豆腐鲫鱼汤，富含蛋白质、氨基酸和多种维生素，可健脾利湿、和中开胃、补虚通乳，是很滋补的一款汤 。是孕产妇补益、调养的理想食品 。
香菇豆腐鲫鱼汤的食材：主料：豆腐100g香菇 50g鲫鱼3条辅料：油适量盐适量味精适量胡椒粉适量葱适量韭菜适量姜适量蒜适量香菇豆腐鲫鱼汤的做法图解步骤：
1.干香菇洗干净用冷水浸泡 。
2.鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净 。
3.均匀裹上面粉 。
4.锅里加油烧热，鲫鱼入锅煎后盛出 。
【香菇豆腐鲫鱼汤的做法（产妇菜谱）】
5.电煮锅里放葱姜蒜 。
6.煎好的鲫鱼入锅 。
7.香菇连同泡香菇的水一起倒入锅中，再加适量水，盖上锅盖煲 。
8.豆腐洗干净 。
9.鲫鱼煮1小时后，豆腐切成块入锅同煲 。
10.豆腐入锅15分钟后加盐、胡椒粉、味精搅拌均匀 。
11.断电，韭菜摘洗干净切成段入锅 。
12.盛出即可享用 。
小贴士：慢煮的鱼汤更加美味 。
豆腐可以先焯水再入汤 。
煲汤干香菇比鲜香菇更好 。
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