六寸香草戚风蛋糕的做法（产妇菜谱）
怎么做六寸香草戚风蛋糕好吃?学做六寸香草戚风蛋糕需要哪些食材?为您提供六寸香草戚风蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味六寸香草戚风蛋糕!
准备时间：无
制作时间：30分钟-1小时
【六寸香草戚风蛋糕的做法（产妇菜谱）】用餐人数：1-2人
六寸香草戚风蛋糕的简介：在好豆潜水了一段时间，看了不少JM做的蛋糕，真是深深的爱上了烘培，于是买了全套工具，开始学习烘培，这样，以后宝宝也可以在家就可以吃上放心的蛋糕了，最后用巧克力写上了我的名字，呵呵 。
六寸香草戚风蛋糕的食材：主料：蛋黄2个低粉60g蛋白3个辅料：白砂糖40g玉米油30ml牛奶50ml香草粉适量白醋适量盐适量六寸香草戚风蛋糕的做法图解步骤：
1.蛋黄加10克白砂糖搅拌均匀
2.加入玉米油和牛奶打成米汤状
3.筛入提前过筛两次的低粉,搅拌均匀，加入香草精拌匀备用
4.蛋白打到成鱼泡眼状
5.加入30克白砂糖打至中性发泡
6.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌，再取1/3蛋白霜与其混合翻拌均匀，最后倒回剩余的蛋白霜中捞拌均匀 。倒入模具中，轻震两下
7.烤箱预热160度，改150度中下层烤40分钟左右，即可出炉 。
小贴士：低粉容易结块，所以使用前需过筛，过筛一是为了消除结块，二是为了含入空气，过筛可在一张白纸上，切勿堆成小山，必须摊平过筛，过筛后如静止放置的话，容易含入湿气，因此加入前还要过筛一次，一般我都是使用前过筛两次，然后筛入面糊中
推荐阅读
- 微波版香草薄荷饼干的做法（微波菜谱）
- 戚风蛋糕卷的做法（营养不良食谱）
- 香草拿铁失眠怎么解决 喝香草拿铁失眠的解决方法有哪些
- 戚风杯子蛋糕的做法（延缓衰老食谱）
- 如何做戚风蛋糕好吃 戚风蛋糕要怎么做才好吃呢
- 阿萨姆红茶戚风蛋糕的做法（骨质疏松食谱）
- 动作要快姿势要帅原味戚风蛋糕卷的做法（小儿营养不良食谱）
- 迷迭香草羊排的做法（痔疮食谱）
- 戚风蛋糕卷的做法（西餐面点）
- 香草牛肉串的做法（日本料理）