阿萨姆红茶戚风蛋糕的做法(骨质疏松食谱)
【阿萨姆红茶戚风蛋糕的做法(骨质疏松食谱)】阿萨姆红茶戚风蛋糕做法简单是骨质疏松食谱的常见菜,不一定要看阿萨姆红茶戚风蛋糕视频才能学会,但怎么做阿萨姆红茶戚风蛋糕最好吃,跟着的做法图解来做这道阿萨姆红茶戚风蛋糕吧 。
阿萨姆红茶戚风蛋糕的介绍:
松软细腻至极~~烤的时候红茶的香气弥漫整个屋子~~不用奶也可以创造出一款这么香气扑鼻的蛋糕哦~~size:6寸圆模具1个~
阿萨姆红茶戚风蛋糕的食材和调料:
低筋面粉70g很小的柴鸡蛋3个(大的鸡蛋用两个)阿萨姆红茶3g开水70ml糖70g植物油30g柠檬汁几滴
教您阿萨姆红茶戚风蛋糕的家常做法,如何做阿萨姆红茶戚风蛋糕才好吃
一、红茶用开水冲泡,冷却到室温待用~
二、蛋黄与蛋白分离~蛋黄中加入30克植物油(我用的玉米油),加入冷却的茶水和红茶渣~~
三、加入过筛的低粉,翻版均匀~蛋黄糊放冰箱备用~~
四、蛋白滴入柠檬汁打发~~分三次加入70克糖,打到硬性发泡~蛋白可以拉出小直角~~烤箱预热160度~
五、将1/3的蛋白糊倒入蛋黄糊中,翻拌均匀,再把拌匀的面糊全部倒入剩余的蛋白糊中~
六、模具抹黄油~倒入面糊~震出气泡~放进预热好的烤箱中下层~上下火160度35--40分钟~~根据自己的烤箱脾气调节时间和温度哈~~
家常美食小贴士:
红茶没有阿萨姆的话也可以用其他的~~锡兰之类的也可以的~~只是浓度口味自己可以调节一下~烤了20分钟的时候我撒了一把椰丝进去~~出来更香一点~~
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