蒜香麻辣肉的做法（孕妇菜谱）
蒜香麻辣肉的做法简单是孕妇食谱的常见菜 ， 不一定要看蒜香麻辣肉视频才能学会 ， 但怎么做蒜香麻辣肉最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道蒜香麻辣肉吧 。
简介:这个蒜香麻辣肉做法其实很简单,但是需要时间.主要是把肉腌制入味,最好是晚上把肉腌制好第二天备用.
材料:【蒜香麻辣肉的做法（孕妇菜谱）】猪肉一块 ， 蒜泥(大点的蒜瓣6粒) ， 味极鲜酱油 ， 香油 ， 盐 ， 糖 ， 辣椒面 ， 花椒 ， 姜丝.
蒜香麻辣肉做法:(1)腌肉:将猪肉切成厚两厘米的肉块放入碗中,把蒜泥,酱油,盐少许,糖一勺(吃饭用的小勺子),香油少许放入肉块中,搅拌均匀,让肉块儿充分入味.
(2)炸肉:将腌制好的肉块儿放入少许的淀粉搅拌均匀.锅内放入油,中火把油烧热后转小火开始炸肉(火太大会使肉炸不透),把肉炸透后捞出沥干油.
(3)将锅内的油倒出时,留少许底油,再放入姜丝,花椒,辣椒面爆出香味儿后,把刚才炸好的肉在次放入锅内用小火不停的翻炒,翻炒出香味后再用大火翻炒一下就,在撒上些芝麻就完成了.
小诀窍:腌制的时间要长一些,这样可以让蒜的香味更好的渗透到肉里.
推荐阅读
- 蒜香椒盐北极虾的做法（港台菜）
- 麻辣鱼的做法（港台菜）
- 葱爆羊肉的做法（港台菜）
- 美味红烧肉的做法（港台菜）
- 肉松蛋皮寿司的做法（黄瓜）
- 肉松沙拉寿司的做法（黄瓜）
- 凉拌三丝的做法（黄瓜）
- 三鲜肉丝打卤面的做法（黄瓜）
- 海带豆皮腊肉一锅炖 怎样做海带豆皮腊肉一锅炖
- 酸汤酥肉的做法（豫菜）