鲜美爽口的韭菜盒子的做法(小儿营养不良食谱)
怎么做鲜美爽口的韭菜盒子好吃?需要哪些食材?小编为您提供鲜美爽口的韭菜盒子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜美爽口的韭菜盒子 。
韭菜盒子应该是家家户户餐桌上经常出现的一道主食 , 虽然普通但却非常受欢迎 。我家老头就是简直对韭菜没有免疫力 , 隔三差五的就得烙上一盘 。
做鲜美爽口的韭菜盒子所需食材:韭菜450克 , 鸡蛋2个 , 白胡椒粉少许 , 盐适量 , 食用油少许 , 面粉500克 , 水250克 , 鲜美爽口的韭菜盒子的做法步骤:
步骤1:韭菜洗净甩干水分
【鲜美爽口的韭菜盒子的做法(小儿营养不良食谱)】
步骤2:韭菜切细段放入盆中
步骤3:倒入少许食用油拌匀防止韭菜出水
步骤4:面粉加入水活成软硬适中的面团搓成稍粗一点的长条
步骤5:用刀切成大小适中的剂子
步骤6:用手摁扁
步骤7:擀成圆面片
步骤8:韭菜里加入盐白胡椒粉拌匀
步骤9:拌匀
步骤10:分开一半打入一个鸡蛋拌匀 , 另一半先不要打入鸡蛋容易出水
步骤11:一半馅料拌匀
步骤12:面皮里包入适量的韭菜馅
步骤13:包好捏紧要不然容易流汤
步骤14:电饼铛提前预热 , 预热好后倒入少许油
步骤15:把包好的韭菜盒子依次摆在锅中
步骤16:用馅饼程序烙制两面金黄色即可
步骤17:在烙制的同时再把另一个鸡蛋打入剩下的韭菜中
步骤18:拌匀继续包好入锅烙制
步骤19:要是怕韭菜馅最后出水 , 也可把鸡蛋入锅炒至半熟防止出水 。不过不如这样现磕的鸡蛋吃起来鲜美 。
步骤20:不能告诉你出锅后我吃了俩 。
温馨提示:入锅怕馅出水可把鸡蛋打入锅中炒散再放入 。
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