牛奶面包酱的制作方法 牛奶面包酱怎么做
1、砂糖 40g,淡忌廉 200g,牛奶 200g,抺茶粉 5g 。
2、把砂糖、淡忌廉和牛奶放到锅中以中小火煮至浓稠状 。锅里的材料要一直保持沸腾状态 。沸腾状态即材料不断冒泡 ， 要一直维持在这个状态 ， 便可把液态的材料煮至浓稠 。
3、这个过程大约需半小时 ， 各炉具火力不同 ， 所需时间也不同 。
4、煮至浓稠后 ， 加入抺茶粉拌匀 ， 越搅拌面包酱会变得越浓稠 ， 酱更会渐渐由黄色变为绿色 ， 过程需要一些时间 。
【牛奶面包酱的制作方法 牛奶面包酱怎么做】5、拌好后 ， 放凉一会 ， 放进雪柜雪一晚 ， 便可用来涂抺面包 。
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