新奥尔良烤排的做法(痔疮食谱)
【新奥尔良烤排的做法(痔疮食谱)】新奥尔良烤排的做法简单是痔疮食谱的常见菜,不一定要看新奥尔良烤排视频才能学会,但怎么做新奥尔良烤排最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道新奥尔良烤排吧 。
简介:年前参加了新浪美博《辞牛迎虎席开六宴》年菜游戏活动,获赠cook100网站提供的现金抵用券,购买了各种口味的烤肉料若干 。先试着用其中的新奥尔良烤肉料烤了排骨,味道不错,家人都喜欢,评价说不比某快餐店的烤排逊色 。操作起来也很方便,不用自己费心调配各种调料 。用现成的调料一拌,放进烤箱一烤就OK啦!
材料:猪肋排500克,cook100新奥尔良烤肉料35克,蜂蜜适量 。
新奥尔良烤排做法:
1猪肋排斩成约4-5公分长的段,洗净滤干后放入盆里;
2烤肉料加入等量清水调成糊状;
3将调匀的糊状烤肉料倒入排骨中充分搅拌均匀;
4拌好调料的排骨放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味;
5烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨排放在烤盘上,再盖上锡纸包住排骨;
6烤箱180度预热后,将烤盘放入中层上下火烤30分钟;
7打开锡纸,将排骨取出排放到烤架上,排骨表面刷上蜂蜜;
8烤箱调至220度,将烤架放进烤箱上层,烤盘铺锡纸放在烤箱下层用于接汁;
95分钟后将排骨翻面,刷上蜂蜜再烤5分钟即可 。
小诀窍:
烤制温度可根据自家烤箱特点自行调整 。
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