黄鱼鱼肚汤的做法（贫血食谱）
黄鱼鱼肚汤的做法简单是贫血食谱的常见菜 ， 不一定要看黄鱼鱼肚汤视频才能学会 ， 但怎么做黄鱼鱼肚汤最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道黄鱼鱼肚汤吧 。
菜系及功效：家常菜谱 老年人食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味工艺：烧
黄鱼鱼肚汤的制作材料：主料：大黄鱼250克,鱼肚150克
辅料：火腿25克,肥膘肉30克
调料：色拉油25克,花生油50克,香油2克,盐5克,味精1克,黄酒15克,胡椒粉1克,大葱5克
黄鱼鱼肚汤的特色：味道鲜美 ， 香气浓郁 。
教您黄鱼鱼肚汤怎么做 ， 如何做黄鱼鱼肚汤才好吃1. 黄花鱼肉洗净 ， 斜刀切片；
2. 肥膘肉切片；
3. 炒锅放在火上 ， 倒入花生油烧热 ， 下入干黄鱼肚炸约2分钟 ， 捞出（能折断即可） ， 放进冷水中浸至回软；
4. 再放进沸水锅略焯片刻 ， 捞出洗净 ， 切块备用；
5. 炒锅放在火上 ， 放入色拉油 ， 下入黄鱼片略爆片刻 ， 加入葱末、绍酒、肉汤和精盐 ， 再把黄鱼肚、肥膘肉片倒入 ， 煮沸；
6. 加入味精 ， 淋入香油 ， 盛入汤盆 ， 撒上火腿末、葱末、胡椒粉即成 。
黄鱼鱼肚汤的制作要诀：1. 本有油炸过程 ， 需备花生油约500克；
2. 需肉汤适量 ， 如果没有肉汤可用清水代替 。
小帖士-食物相克：
大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食 。
肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食 。食用猪肉后不宜大量饮茶 。
【黄鱼鱼肚汤的做法（贫血食谱）】
推荐阅读
- 鲫鱼豆腐汤的做法（港台菜）
- 红枣银耳汤孕妇能喝吗？怎么做红枣银耳汤？
- 酸汤酥肉的做法（豫菜）
- 开封灌汤包的做法（豫菜）
- 木瓜银耳排骨汤的做法（豫菜）
- 山药炖鸡汤的做法（豫菜）
- 排骨海带萝卜汤的做法（豫菜）
- 西安人气早餐西安肉丸胡辣汤的做法（西北菜）
- 黄鱼的功效与作用禁忌_黄鱼禁忌人群与注意事项
- 男人如何补气血？男性补气血汤谱