泰式芒果椰汁饭的做法（东南亚菜）
泰式芒果椰汁饭的功效与作用：杀菌、明目、清肠胃、降低胆固醇、抗癌、甘油三酯、美化肌肤、防治便秘、祛痰止咳
泰式芒果椰汁饭的食材和调料：猪尾两根黑枣8粒红枣6粒核桃10粒枸杞20粒姜1块葱1节黄酒2汤匙盐适量
教您泰式芒果椰汁饭的家常做法 ， 泰式芒果椰汁饭怎么做好吃1.糯米洗净后倒进电饭锅里 ， 将水只加到没过糯米1cm ， 与煮饭一样按下开关 ， 等跳起后关电源 ， 不用开盖
2.芒果洗净后去皮 ， 顺着核的方向 ， 将果肉切出厚约0.3cm的大片 ， 剩余果肉也切成小块剔下来 ， 将切下的芒果肉包上保鲜膜备用
3.做熟的糯米饭倒在大碗里 ， 趁热倒进煮好的椰浆 ， 再加进提前半小时泡软捞出控干水份的蔓越莓拌匀
4.椰浆、椰子粉、糖 ， 放进厚底小锅里 ， 中火加热至糖融化 ， 刚刚煮开马上关火
5.准备好心型蛋糕模 ， 预留出五片大而平整的芒果片 。剩下的先选大的贴在模具内壁 ， 再放碎的 ， 中间填进糯饭
6.用预留的芒果片在饭中间摆成玫瑰花的造型 ， 再用剩下的一半椰浆淋在饭的表面 ， 临上桌时脱模
小贴士1、用电饭锅煮糯米饭和煮米饭的方法一样 ， 不用事先泡糯米 ， 只是水量要比米饭用水少起码1/3 。注意开关跳起后尽快关闭电源 ， 以免糯米饭底部有锅吧 ， 影响造型和口感 。如果有锅吧 ， 也可以单独剔出在煮粥的时候放进去 ， 不浪费 。
【泰式芒果椰汁饭的做法（东南亚菜）】2、这道主食要热吃口感才最好 。椰浆与糯米饭混合时也要趁热 ， 饭粒才颗颗完整 。第二天吃时 ， 将饭再回蒸一下就可以了 。
3、椰浆的甜度可按口味调整 ， 也可以再多留一些多出来 ， 上桌时各人按喜好单独添加 。
4、如果没有模具 ， 把芒果肉贴在个大圆碗内部 ， 填上饭压平 ， 盖上个盘子 ， 把碗一倒扣 ， 金皇冠的造型就出来了 ， 然后把椰浆淋在芒果肉上 ， 也很好看 。实在懒 ， 就弄个漂亮盘子 ， 一边儿盛上饭 ， 一边儿摆上切好的芒
果 ， 再淋椰浆 ， 也能把人惊着 。
推荐阅读
- 鲜榨芒果汁的做法（豫菜）
- 椰汁西米糕的做法（豫菜）
- 芒果西柚蓝莓果泥的做法（东北菜）
- 桂七芒果为什么很少人种植 种植有什么要求
- 香甜芒果果酱的做法（干果制作）
- 芒果红茶的做法（时尚饮品）
- 孕妇可以吃青芒果吗？孕妇吃青芒果要注意什么？
- 老年人食用芒果好吗？老年人吃芒果有哪些功效呢？
- 一岁宝宝可以吃芒果吗？一岁宝宝吃芒果好吗？
- 芒果芝士小蛋糕的做法（不孕不育食谱）